Zadaniem uczestników jest przesłanie zgłoszenia wraz z przepisem kulinarnym, spełniającym warunki opisane w Regulaminie Konkursu na adres: Urząd Miejski w Łomży, Stary Rynek 14, 18-400 Łomża, w kopercie z dopiskiem: KONKURS KULINARNY „ZASMAKUJ W ŁOMŻY” do dnia 14 sierpnia 2018 r., według załączonego wzoru.
Przesłany przepis kulinarny powinien spełniać następujące warunki:
- być tradycyjny/regionalny (Łomża, Kurpie, okolice Łomży), a tradycja ta powinna być poświadczona, np. zdjęciem przepisu z zeszytu babci, dołączoną do przepisu opowieścią/historią związaną z powstaniem/przekazaniem tego przepisu, opisem czasu, kiedy jedzono potrawę z tego przepisu (np. święta, post, na co dzień itd.),
- powinien być dziedziczony, ale praktykowany również dziś, tj. przekazywany w rodzinie od pokoleń (3 pokolenia),
- jeśli możliwe jest udokumentowanie przepisu fragmentem dawnej literatury kulinarnej, przepis taki zdobędzie dodatkowe punkty podczas oceny,
- powinien zawierać informację, z jakiego regionu jest opisywana w nim potrawa, jaka jest geneza przepisu,
- do przepisu można dołączyć zdjęcie własnoręcznie przygotowanej potrawy według przesłanego na konkurs przepisu,
- powinien być opatrzony tytułem, charakterystyczną/zwyczajową/
unikalną nazwą.
Przesłane przepisy zostaną poddane ocenie jury (I etap) i wybrane do kolejnego etapu (II etap), podczas którego Uczestnicy będą prezentowali przygotowane przez siebie potrawy. Każdy z uczestników zakwalifikowanych do II etapu zostanie powiadomiony telefonicznie o terminie i miejscu rozstrzygnięcia II etapu.
Nagroda pieniężna zostanie przyznana 3 osobom, które prześlą przepis zgodny z wytycznymi i których przepis zostanie oceniony najwyżej przez jury.
W wyniku rozstrzygnięcia Konkursu Komisja Konkursowa przyzna nagrody:
1) I miejsce – 2.000,00 zł
2) II miejsce – 1.000,00 zł
3) III miejsce – 500,00 zł.
4) upominki dla pozostałych Laureatów Konkursu
<<Szczegółowy regulamin konkursu>>
